Frokost manager/ Breakfast manager

Oslo
Fast
Fulltid

27 dager siden

Vær med å skape Oslos beste start på dagen? - Vi søker Breakfast Manager!Elsker du tidlige morgener og drives av å skape en fantastisk start på dagen, både for kolleger og gjester? Amerikalinjen, et urbant boutique hotell i hjertet av Oslo, søker nå en Frokost Manager som vil være en nøkkelspiller i å videreutvikle vår anerkjente frokostopplevelse.Siden åpningen i 2019 har Amerikalinjen etablert seg som et ledende high-end hotell i Oslo, kjent for sitt varme, elektriske og inspirerende miljø. Vår rike historie og unike beliggenhet midt i byen danner grunnlaget for en kulinarisk scene inspirert av New York, med et tydelig fokus på det lokale markedet.Som Frokost Manager på Amerikalinjen vil du få muligheten til å:

Lede frokostteamet og sikre at alle gjester får en minneverdig start på dagen.
Sikre førsteklasses service og skape magiske øyeblikk for våre gjester, som forventer det lille ekstra og skreddersydde opplevelser.
Ha ansvar for den daglige driften av frokostserveringen, inkludert resultater, budsjetter og oppfølging av nøkkelresultater.
Lage vaktlister og timeplaner i henhold til mål og behov.
Bidra til menyutvikling og kontinuerlig forbedring av tilbudet.
Ha kontakt med leverandører og ansvar for bestillinger.
Utvikle og implementere konsepter og initiativer for å tiltrekke gjester og vokse virksomheten.
Vedlikeholde sterke relasjoner med partnere, leverandører og kolleger, og være en ambassadør for Amerikalinjens tilbud.
Være en del av den utvidede ledergruppen og bidra aktivt i hotellets utvikling og vekst.

Vi ser etter deg som:

Har relevant erfaring innen restaurant- eller hotellfrokostdrift og ledererfaring.
Er lidenskapelig opptatt av service og gjesteopplevelser, spesielt om morgenen.
Er imøtekommende, har positiv energi, er strukturert og glad i gode rutiner.
Har forstand på high-end produkter og bærer deg selv deretter.
Er en inspirerende leder med en klar retning.
Er interessert i trender og holder deg oppdatert på bransjen.
Har god forståelse for systemer og digitale kommunikasjonsverktøy.
Snakker skandinavisk og/eller engelsk.

Hvorfor jobbe på Amerikalinjen?På Amerikalinjen handler det ikke bare om en jobb, det handler om en reise - din reise, og teamets reise. Vi er stolte av å tilby et profesjonelt og dynamisk arbeidsmiljø hvor intern vekst og utvikling står i fokus. Med et team fra 38 ulike nasjonaliteter skaper vi et levende og mangfoldig miljø som inspirerer oss til å strekke oss litt ekstra hver dag. Vi er et jordnært team som setter det sosiale høyt, og vi investerer kontinuerlig i våre teammedlemmer gjennom ulike utdanningsprogrammer for å sikre at du og teamet ditt alltid er i front av bransjen.Som en del av Amerikalinjen får du også tilgang til en rekke attraktive fordeler ("the perks!"), som inkluderer:

4 gratis netter på Strawberry eller Nordic Hotels & Resorts sine hoteller hvert år.
Ansatt- og Friends & Family-rabatt.
Rabatt på mat og drikke for deg og dine venner.
Karrieremuligheter innen Nordic Hotels & Resorts og Strawberry.
...og mange flere!

Stillingen er 100% og basert i Oslo. Arbeidstiden er på dagtid og inkluderer arbeid hver andre helg.Du rapporterer til F&B Supervisor.Søknadsfrist: 1 september 2025Tiltredelse: Etter nærmere avtaleHar du spørsmål om stillingen, ta gjerne kontakt med hotelldirektør Ørjan Lundmark på orjan.lundmark@amerikalinjen.com eller +47 99 26 14 90.What's in it for you?As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.A culture to cherishA culture to cherishOur people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!A culture to cherishJob security for peace of mindJob security for peace of mindWhen you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.Job security for peace of mindRoom to growRoom to growWith more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!Room to growExplore moreExplore moreWe encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more.*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.Explore moreOpen mind, open heartsOpen mind, open heartsOur heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.Open mind, open hearts

Amerikalinjen

Søk stillingen