Vil du lage mat som betyr noe? Vi søker kokk til Betania Malvik
BETANIA MALVIK REHABILITERING
Malvik, Trøndelag
Fast
Fulltid
6 dager siden
Om avdelingenKjøkkenet ved Betania Malvik er et storkjøkken som har ansvar for produksjon og distribusjon av måltider ved virksomheten. Vi driver kantine for pasienter, besøkende og ansatte, og leverer i tillegg middag til Malvik kommunes helsetun/dagtilbud og til hjemmeboende i kommunen. Kjøkkenet lager i hovedsak hjemmelaget mat fra bunnen av, uten kunstige tilsetningsstoffer, og samarbeider tett med avdelinger og virksomheten for å sikre gode måltidsopplevelser og ernæringsmessig kvalitet. Vi har også fokus på bærekraft og reduksjon av matsvinn.Kjøkkenet har lang tradisjon for matproduksjon ved Betania Malvik, og består av dyktige faglærte kokker som jobber systematisk med kvalitet, renhold og kontinuerlig forbedring.Arbeidstiden for deg vil være 07.30 -- 15.00, med arbeidshelg hver 4 helg. Stillingen innehar en fridag før og etter arbeidshelg.ArbeidsoppgaverSom kokk skal du:Lage næringsrik mat til ulike brukergrupper, institusjoner og virksomhetens kantineSikre bestilling og varelagerGjennomføre god og kvalitetsmessig renhold på kjøkkenetDelta på ROS-analyse av produksjon og kvalitetDelta aktivt i faste møtepunkt (eksempelvis personalmøter)KvalifikasjonerUtdanning: * Fagbrev som kokk og/eller institusjonskokkErfaring/kompetanse: * Ønskelig at du har kurs og/eller erfaring innenfor ernæringsfysiologiØnskelig at en har kunnskap om relevant regelverk/retningslinjer:HACCAPIK-MATKosthold og ernæringshåndboken til helsedirektoratetPersonlige egenskaperVi ser etter deg som er:Er selvstendig i arbeidetMotivert til utvikling av driften, gjennom eksempelvis ved å komme med forbedringsforslag, gjennomføre catering og selskap ved behov.Interessert i og har ett eierskap til faget, både innenfor matlaging og renholdEr motivert til arbeidet som gjennomføres og læringsvillig i hverdagen.Samarbeidsorientert og god på samspill på ulike nivå og arenaerInnehar god stresshåndtering i hektiske perioderInnehar IKT kunnskaper ift å holde seg oppdatert innenfor virksomhetens fagsystemÅpen og raus, og bidrar til psykologisk trygghet og et godt arbeidsmiljøLiker å holde seg faglig oppdatertPersonlig egnethet vektlegges.Vi tilbyrHos oss får du en stilling med:Reelle endringsmuligheter og utviklingsromLønn etter gjeldende overenskomstGode pensjonsordningerEt inkluderende arbeidsmiljøTreningsmuligheter Slik søker duSend søknad og CV tilLegg gjerne ved vitnemål/attester ved søknaden.Kontaktperson for stillingenIngrid NordheimEnhetsleder97968130Kopier telefonnummerKopier e-postadresseOm bedriftenBetania Malvik er en del av Lukas Stiftelsen, en ideell og diakonal stiftelse som driver helse- og omsorgstjenester i Trøndelag. Vi er stolte av vårt mangfold og verdsetter de ulike erfaringene og perspektivene som våre medarbeidere bringer til bordet. Vi jobber etter våre kjerneverdier: respekt, tillit og mot og vi ser på mangfold som en styrke som gir oss flere muligheter for vekst og utvikling. Vi holder til i Malvik, en fantastisk plass med utsikt over Trondheimsfjorden, og vi ønsker at vårt team skal speile mangfoldet i samfunnet.SektorPrivatNettsted