Vi ser etter deg som alltid er sprudlende glad og serviceinnstilt. Du er raus, varm og engasjert og elsker Italia. En trygg, tydelig og selvstendig person som evner å engasjere sine kollegaer og gjester. Det er høye forventninger til kvalitet, service og leveranse. Villa Paradiso har lange tradisjoner og et unikt konsept bygd på autentisk italiensk kultur, mat og personlighet. Videreføringen av Villa sin varme, inkluderende, familiære kultur og arbeidsmiljø står i høysete.Villa Paradiso søker engasjert Kjøkkensjef til å lede vårt team på kjøkkenet.Vi er på jakt etter deg som har en genuin interesse og et lidenskapelig forhold til det Italienske kjøkkenet. Du setter høye krav til deg selv og strekker deg langt for å levere gode matopplevelser. Du er positiv løsningsorientert og har gode pedagogiske evner.Villa Paradiso er en autentisk pizzeria med vedfyrt ovn som serverer napolitansk inspirert pizza samt et utvalg retter som representerer vår entusiasme for det italienske kjøkkenet.Den første restauranten åpnet i 2004 og har siden vokst til seks og er fremdeles i vekst. Med egen import av italiensk vin, spekemat og oster har vi godt utvalg, - og tilgang til topp råvarer. Vi drives frem av vår entusiasme for enkel, raus og sesongbasert servering og ser oss etter personer til å dele dette med.Restauranten vil ha åpen kjøkkenløsning og vi jobber tett på servitører og gjester, det er da avgjørende at våre medarbeidere er omgjengelige og har gode sosiale egenskaper.Kvalifikasjoner:Du må ha relevant erfaring fra liknende stilling (pizzeria, restaurant)Interesse for italiensk mat og kunnskap om Napolitansk pizza.Du er strukturert og organisertDu må være nysgjerrig, lærevillig og fleksibel.Du må kunne snakke og forstå skandinavisk eller engelsk.Ha lagånd, pålitelighet og -omtanke for medarbeidere.Evne til å ta initiativ og å få med dine medarbeidere til å gjøre det samme.Ansvar:IK matOpplæring av nye ansatte på kjøkkenetFølge opp vedlikehold av driftsutstyr kjøkkenSikre god og stabil kvalitet på mat og leveranseSikre god økonomisk drift i form av planlegging av ansatte på arbeidAnsvarlig for å levere riktig varekostKjenner du deg igjen i dette? Vi gleder oss til å høre fra deg!Om bedriftenWhen we traveled to Naples in 2003, we had no idea that we would return home with both a pizza oven and an Italian chef. We fell head over heels in love with Italian food culture, and that trip marked the beginning of an incredible journey. The following year, we opened the doors to Villa Paradiso in Grünerløkka, Oslo. Since then, it has become a neighborhood restaurant, serving thousands of Neapolitan pizzas and other Italian dishes to family and friends. The restaurant has grown into a cultural icon for Italian cuisine. Our initial infatuation has deepened into a profound love for Italian food culture, and our trips to Naples have become many. Our passion has grown so strong that we've made it our mission to share it with others, so more people can experience what Neapolitan pizza and authentic Italian culinary traditions have to offer. We want more people to breathe in the unbeatable aroma of crisp pizza crust, mozzarella, and tomato sauce wafting from a wood-fired oven into a room filled with the hum and voices of eager guests, hungry for both pizza and life.SektorPrivat