Vil du være med og forme fremtidens kjøkkendrift i Andøy kommune?Kokk - 100% fast stilling på Andenes (2.gangsutlysning)Andøy kommune søker en engasjert og faglig dyktig kokk i 100% stilling. Vi ser etter deg som ønsker å være med på en spennende utvikling: I løpet av 2026 flytter vi inn i nye omsorgsboliger med moderne kjøkkenfasiliteter. Her vil kjøkkendriften utvides til også å omfatte salg av mat til private i tillegg til dagens produksjon for beboere og eksterne mottakere.ArbeidsoppgaverDu vil inngå i et aktivt og profesjonelt kjøkkenteam med varierte og meningsfylte oppgaver, blant annet:Produksjon av fire daglige måltider: frokost, lunsj, middag med dessert og kveldsmat.Produksjon av spesialkost og ulike dietter.Bruk av både kok/server- og kok/kjøl-metoden.Tilberedning av frokost- og kveldsmåltider, desserter og kaker.Produksjon og levering av middag til institusjon, omsorgsbolig og hjemmeboende.Baking av brød, kaker og annen bakstPorsjonering og pakking av varer.Mottak, oppbevaring og utpakking av varer.Oppvask og renhold i tråd med hygieneforskrifter og internkontroll.Bidra i opplæring av kokkelærlinger frem til avlagt fagprøve.Fra 2026: Medvirke i oppstart og drift av nye kjøkkentjenester rettet mot salg til private.KvalifikasjonerFagbrev som kokk, erfaring kan kompensere for fagbrev.
Påbegyt fagbrev.
Erfaring fra storkjøkken, produksjonskjøkken eller restaurant er en fordel * God kunnskap om mattrygghet og rutiner for trygg matproduksjon (IK-mat)(IK-mat betyr virksomhetens system for hygiene, trygge rutiner og kontroll i matproduksjonen.)Evne til å jobbe både selvstendig og i teamPersonlige egenskaperVi søker deg som:Er faglig motivert og liker varierte arbeidsdagerHar gode samarbeidsevner og trives i et aktivt miljøEr strukturert og kvalitetssikker i arbeidetHar interesse for ernæring, service og gode matopplevelserSer muligheter og ønsker å bidra inn i en kjøkkendrift i utviklingArbeidstidTurnus over 6 ukerArbeid hver 3. helg, kl. 07:30-14:30Hverdager kl. 07:00-15:00Vi tilbyrEn spennende rolle i et hyggelig og kompetent arbeidsmiljø.Muligheter for faglig utvikling og påvirkning i et nytt kjøkkenprosjekt i 2026.Varierte arbeidsoppgaver og ansvar i en kjøkkendrift som utvikler seg.Tarifflønn og gode pensjons- og forsikringsordninger.Vi ser frem til å høre fra deg!Har du spørsmål, er du velkommen til å ta kontakt med Lena Gjerde, Lena.Gjerde@andoy.kommune.no
