Thon Hotel Oslo Airport søker kokker

Gardermoen, Viken
Fast
Fulltid

20 dager siden

Thon Hotel Oslo Airport søker kokkerVil du være med på laget når vi nå utvider og blir Norges største kongresshotell med spektakulære eventlokaler, restauranter og serveringsområder? Har du ønske om å utvikle deg i et stort og erfarent fagmiljø og i en hotellkjede med massevis av muligheter?Vi søker nå etter flere kokker som kan bidra i våre kjøkken for a la carte og selskap / bankett. I september åpner vi helt nye kjøkkenfasiliteter som skal fylles med glade og motiverte medarbeidere. Har du erfaring fra yrket, håper vi du vil være en av dem!Dette er stillingene vi nå ser etter å dekke:- 1 x Kokk i a la carte avdelingen- 2 x Kokk bankettavdelingen og produksjonTiltredelse: etter avtale.Thon Hotel Oslo Airport er allerede et populært og veletablert kongresshotell for både små og store grupper. Til høsten åpner vi et nytt, moderne konferansesenter - samt Norges råeste eventlokaler, med kapasitet til å servere over 5000 spisegjester samtidig.Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Forberedelse og produksjon av menyer og retter til de ulike avdelingene
Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
Varehåndtering og lagerkontroll
IK-mat
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

Har fagbrev og/eller relevant erfaring
Har god kjennskap til IK-mat
Motiveres av å skape gode matopplevelser
Er fleksibel og løsningsorientert
Trives med høyt tempo, er serviceinnstilt og har gode samarbeidsevner
Er ansvarsfull
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og / eller engelsk

Vi tilbyr:

En spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig arbeidsmiljø
Et stort fagmiljø både lokalt på hotellet, men også innenfor Thon-kjeden
Store muligheter for faglig utvikling, faglig påfyll og inspirasjon gjennom kurs og bedriftsbesøk
Stort team hvor alle er opptatt av utvikling i et godt arbeidsmiljø.
I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes mange muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen.
Drøssevis av ansattgoder

Thon Hotels

Søk stillingen