Kokk med fagbrev

Drammen, Viken
Fast
Fulltid

6 dager siden

Er du kokken vi søker?Ønsker du å kombinere matlaging med å skape en hyggelig kafe ved Konnerud bo- og servicesenter eller Saniteten bo- og servicesenter.Kafeen skal betjene beboere, ansatte og besøkende på sykehjemmet. I tillegg skal kafeen være en arena for inkludering og utprøving av arbeidsevne.Du vil i tillegg ha en nøkkelrolle i å skape trivsel og gode måltidsopplevelser på sykehjemmet.I sykehjemmene er det egne matverter som besørger måltider for beboerne og ivaretar rutiner knyttet til IK mat i avdelingene. Kokken er sentral i dette arbeidet.Du er som kokk mer enn gjennomsnittlig interessert i matfaget og brenner for å skape kreative og sunne retter. Du har dessuten god faglig kompetanse om kjøkkendrift fra restaurant, hotell eller kantine. Du er flink med folk, har god økonomiforståelse og er fleksibel til endringer i hverdagen.Du vil ha arbeidstid fra klokken 07.30 til klokken 15.00.For stillinger der det er krav om politiattest, etter gjeldende lover vil dette bli innhentet i forbindelse med signering av arbeidsavtalen, før tiltredelse.Arbeidsoppgaver

Drift av kafe
Tilberede varm og kald mat
Utforme menyer
Ha ansvar for oppfølging av IK mat systemet
Foreta innkjøp
Ha kontroll på varelageret
Ha daglig oppfølgingsansvar for matverter og andre som har sitt virke i kafeen

Kvalifikasjoner

Fagbrev i kokkefaget
Erfaring fra hotell, restaurant eller kantinedrift
Gode norskkunnskaper
Kjennskap til IK mat og hygienekrav

For søkere med annen utdanning enn norsk, kreves dokumenterte språkkunnskaper skriftlig og muntlig på nivå B2. Dette gjelder ikke skandinaviske søkere. Dokumentasjon vedlegges søknaden.Personlige egenskaper

Du er serviceinnstilt og positiv
Du er selvstendig, men god til å samarbeide
Du er kreativ med evne til videreutvikling av kafeen
Du har god økonomiforståelse

Vi tilbyr

Varierte og spennende arbeidsdager
Et godt arbeidsmiljø
Arbeid på dagtid med fri helg- og høytidsdager
Tiltredelse etter avtale
Lønn etter avtale

Vedlagt søknaden legges relevante vitnemål og attester. Vitnemålsportalen skal benyttes for vitnemål som er registrert i denne portalen. Har du utdanning fra utlandet legger du ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse eller NOKUT.I henhold til Offentleglova kan vi være forpliktet til å offentliggjøre opplysninger om søkere som har bedt om å bli unntatt offentlighet.Kontaktinformasjon Randi Håkonsen, Kommunalsjef institusjon, 918 78 098,
Busland, Liv, kommunalsjef, 90853732,Arbeidssted Ingvald Ludvigsens gate 17
3027 DrammenNøkkelinformasjon: Arbeidsgiver: Drammen kommuneReferansenr.: 5009296578
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 19.09.2025Kontaktpersoner for stillingenBusland, Livkommunalsjef90853732Kopier telefonnummerKopier e-postadresseRandi HåkonsenKommunalsjef institusjon918 78 098Kopier telefonnummerKopier e-postadresseOm bedriftenDrammen kommune hviler på tre bærebjelker: Et sterkt deltakerdemokrati gjennom aktiv innbyggermedvirkning, tjenester nær innbyggerne og en offensiv stedsutvikling som skaper attraktive lokalsamfunn. Kommunen ligger sentralt til i Buskerud fylke, og har vel 100 000 innbyggere og ca. 6700 ansatte.SektorOffentligNettsted

Drammen kommune

Søk stillingen