Daglig Leder
Oslo kommune
- Oslo
- Fast
- Fulltid
- Daglig drift av kafeen
- Enkel økonomi og regnskap; lage budsjetter, priskalkyler, føre regnskap i Excel
- Veilede ungdom som er i arbeidstrening
- Følge opp og ha faglig ansvar for lærlinger som tar fagbrev i salgsfaget
- Samarbeide med veiledere fra NAV; ha inntakssamtaler med nye deltagere, følge opp disse og sørge for at de når sine mål
- Varebestillinger
- Sørge for å overholde IK-Mat
- Vi er opptatt av bærekraftig matproduksjon, sunne og rene råvarer og matsvinn
- Drive markedsføring på sosiale media
- Noe cateringvirksomhet; lunsjretter, påsmurt og salg av kaker til ulike anledninger
- Du må kvaliserere som faglig leder ved å ha minst seks års erfaring fra kafedrift evt salgsfaget eller ha fagbrev i salgsfaget
- Du må ha bestått etablererprøven
- Fagbrev i kokkefaget; i tillegg er det ønskelig at du har erfaring med og interesse for bakefaget
- Erfaring med veiledningsarbeid/ ungdomsarbeid
- Erfaring med kundebehandling og serviceyrket generelt
- Erfaring med eller utdannelse innen markedsføring
- Gode muntlige og skriftlige formidlingsevner
- Forståelse for hvordan man veileder sårbar ungdom
- God på å bygge trygge relasjoner og god på å samarbeide
- Du er god på planlegging og strukturering
- Du kan arbeide løsningsorientert og målrettet
- Du håndterer stress og klarer beholde roen selv om ting blir kaotisk
- Du er tålmodig og er trygg nok til å håndtere konflikt på en konstruktiv måte
- En meningsfull jobb der du kan være med å hjelpe ungdom finne veien videre
- Gode lønnsbetingelser, faste arbeidstider og ingen kveld- og helgejobbing
- Varierte og spennende arbeidsoppgaver
- Stor kreativ frihet i kokkefaget
- En mangfoldig, spennende, utviklende og engasjerende arbeidsplass
- God pensjonsordning
- Tilgang på eget treningsrom på Bydelshuset