Thon Hotel Ålesund søker Kokk

THON HOTEL ALESUND

Ålesund, Møre og Romsdal
Fast
Fulltid

20 dager siden

Thon Hotel Ålesund søker nå en Kokk til Heltidsstilling i 100% stilling.Stillinger rapporterer til Kjøkkensjef og passer best for deg som er kvalitetsbevisst og liker å jobbe i strukturert og målrettet miljø, samt ønsker å utvikle faglig. I lag med dyktige kollegaer du ønsker å skape gode opplevelser og fokusere på bærekraft og kreativitet.Thon Hotel Ålesund ligger ved kjøkanten, med flott utsikt over havet og Ålesund Havn. Hotellet har 174 rom, treningsrom, restaurant, bar og konferasnesenter. Vi serverer frokost, lunsj, A-la carte middag samt selskaper av ulik størrelse. Du deltar i den daglige produksjonen på kjøkkenet, samt bidrar med å holde fokus på kvalitet, gode råværer og effektive arbeidsrutiner. Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med kjøkkensjefen og være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsserveringPlanlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordelingKvalitetssikring av produksjonVarehåndtering og lagerkontrollIK-matGenerell gjestebehandlingAktivt jobbe for å redusere matsvinn
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:Har fagbrev og/eller relevant erfaringHar god kjennskap til IK-matMotiveres av å skape gode matopplevelserEr fleksibel og løsningsorientertEr strukturert og påliteligTrives med høyt tempo og er serviceinnstiltEr ansvarsfullHar gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig enten i norsk eller engelsk
Vi tilbyr:Et trygt og stabilt arbeidsforholdEt godt fagmiljø med dyktige kollegaerMuligheten til å påvirke og utvikle kjøkkenetKonkurransedyktige betingelserKontaktperson for stillingenKopier e-postadresseOm bedriftenVåre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter - fra gastropuber til spillkonsepter - med fokus på god mat og god stemning.Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her:Hvorfor jobbe hos oss?

Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke - uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss:Samfunnsansvar og bærekraftGjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med:

Deltakelse i FNs Global Compact
Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller
Reduksjon av matsvinn
Fokus på likestilling og mangfold
Støtte til forskning og allmennyttige formål

SektorPrivatNettsted

THON HOTEL ALESUND

Søk stillingen