Thon Hotel Opera søker Dessertkokk

Thon Hotels

  • Oslo
  • Fast
  • Fulltid
  • 27 dager siden
Thon Hotel Opera søker DessertkokkBli vår nye dessertkokk - skap magiske dessertøyeblikk hos oss.Vi søker nå en erfaren dessertkokk.Du vil bli en del av vårt dessert team som utvikler desserter, bakevarer og andre spesialiteter for hele hotellet.Tiltredelse etter avtale.Stillingen rapporterer til Pastry ChefThon Hotel Opera er et av storhotellene i Oslo og ligger sentralt plassert i den nye flotte bydelen Bjørvika, tett på Oslos verdensberømte Opera. Det nye Munchmuseet og Deichmanske hovedbibliotek er også bare et steinkast unna. All transport finnes i umiddelbar nærhet, sammen med et variert shopping- og utelivstilbud både i Bjørvika og på tradisjonelle Karl Johans Gate. Thon Hotel Opera er et ledende hotell i hovedstaden, med omfattende mat- og drikkefasiliteter. Hotellet har 480 rom, konferansekapasitet for opptil 220 personer, restaurant med ca. 300 sitteplasser, bar og treningsrom.Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
  • Utvikle ett variert utvalg av desserter, kaker og bakverk av høy kvalitet
  • Kvalitetssikring av produksjon
  • IK-mat
  • Lede og motivere øvrige kjøkkenpersonale
  • Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:
  • Har fagbrev og/eller relevant erfaring
  • Har god kjennskap til IK-mat
  • Motiveres av å skape gode matopplevelser
  • Er fleksibel og løsningsorientert
  • Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
  • Er ansvarsfull
  • Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
  • Inspirerende og mangfoldig fagmiljø
  • Friheten til å påvirke din daglige arbeidsdag, og produkter du skal jobbe med
  • Veldig hyggelig arbeidsmiljø
  • Gode rabatter og avtaler via konsernet

Thon Hotels