Hva vi ser etterD/S Kysten er et dampskip fra 1909 med en blanding av gammelt og noe nyere innslag ombord. Kjøkkenet, eller byssa er av nyere dato men av hensyn til skipets størrelse er det begrenset plass.En kjøkkensjef må kunne arbeide under tidspressVår kjøkkensjef trenger litt kurs, men dette ordner vi:Godkjent helseattest av sjømannslegeGrunnleggende sikkerhetskursPassasjer- og krisehåndteringskursAnsvarlig vertskapKurs i IK-MatArbeidsoppgaverAnsvaret for, men ikke begrenset til:Tilberedning av mat (både på seilinger og à la carte til kai)Renhold av bysse og tilhørende områderAnsvar for IK-MatVarebestillingVaremottakVi tilbyrVi tilbyr:Vaktplan der du selv bestemmer hvilke vakter som passerOrdnede forholdKonkurransedyktige betingelserDet presiseres følgende:D/S Kysten seiler ikke hver dag. Skjærgårdscruise går stort sett i helger og varer 4 timer. Åpent som restaurant til kai øvrige dager.Det kan ikke påregnes å bo ombord og våre ansatte bør bo i nærheten av TønsbergAnsatte benytter vaktplansystem og setter seg opp på vakter når det passer.Om bedriftenD/S Kysten er et dampskip fra 1909 som seiler skjærgårdscruise i helgene. Vi har også Steam Bysse&Bar når vi ligger til kai.SektorPrivatNettsted